しじみに含まれる栄養素

しじみに含まれる栄養素

しじみには様々な栄養素が含まれていて健康にも良いと言われていますね。

 

では具体的にどういった成分がふくまれているのでしょうか。

 

まず代表的な栄養素としてオルニチンがあります。

 

オルニチンはアミノ酸の一つです。

 

他にはグルタミンやアラニンなどのアミノ酸が含まれています。

 

あとはビタミンもいろいろ含まれています。

 

ビタミンB6、B12、Eなどが豊富に含まれています。

 

注目としてはタウリンや亜鉛ですかね。

 

他にもカルシウムや鉄分なども含まれています。

 

期待する効果に関してはしじみに期待する効果